CAS号：56-45-1

品名：L-丝氨酸L-serine

中文别名：2-胺-3-羥丙酸;beta-羟基丙氨酸;L-2-氨基-3-羟基丙酸;(S)-2-氨基-3-羟基丙酸;L-β-羟基丙氨酸;絲氨酸;

英文别名：L-Serin;SER;SERINE,USP;SERINE;SERINE,L;L-SERINE;L-Serine;H-L-SER-OH;H-SER-OH;L-SER;.α.-Amino-.β.-hydroxypropionicacid;

分子式：C3H7NO3

分子量：105.093

精确质量：105.043

Psa：83.55

MDL号：MFCD00064224

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.6

沸点：394.8ºC at 760mmHg

熔点：222ºC

闪点：192.6ºC

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Store at 0-5ºC

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：29225000

危险品标志：Xi

用途：营养增补剂，调味料。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液，因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中。丝氨酸是一种非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用，因为它有助于免疫血球素和抗体的产生，维持健康的免疫系统也需要丝氨酸。丝氨酸在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围神经细胞的鞘的合成中都发挥着作用。